¡RA! Форум Русская Аргентина http://www.russianargentina.com.ar/ |
|
Свежий хрен в CABA, где купить? http://www.russianargentina.com.ar/viewtopic.php?f=67&t=1220 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | FURY [ 31 янв 2017, 15:28 ] | |||
Заголовок сообщения: | Свежий хрен в CABA, где купить? | |||
В китайском районе свежий хрен продается. Но редко. Цена 300 песо за кг. И нашлось еще местечко - Avenida del Barco Centenera 117, Caballito Сокращенно: Av. del Barco Centenera 117 Метро Primera Junta. От метро 1 минута ходьбы. Есть узенький локальчик с кашерной стряпней и разными штучками вкусными. В частности спросить - корень хрена. Так и знают там под именем "хрен". Есть и листья хрена(что с ними делать не знаю). Видела огурчики, капусту квашенную, в банках закатанные листья виноградные. Тут 350 песо за кг. 200 грамм вышло приличное количество на хренодер или так погрызть. 70 песо. 100 грамм - 35 песо. Вот так выглядит локальчик. Там парень с длинными черными волосами работает
|
Автор: | FURY [ 09 фев 2017, 11:27 ] | ||||
Заголовок сообщения: | Re: Свежий хрен в CABA, где купить? | ||||
Хренодер сибирский по аргентински. Без прокручивания через мясорубку. Минимум времени. Максимум вкуса. Вкус детства и Родины Вкус и воспоминания о маме ))))) Покупаем перетертую томатную массу литровую в стеклянной бутылке. Хрен очищаем от кожицы, натираем на мелкой терке. Чеснок очищаем и давим через чеснокодавку. Перемешиваем всё в чашке. Солим. Добавляем немного уксуса. Сахар - если кто употребляет сахар. Всё на вкус. Я сделала на литр перетертого томата 200 гр хрена, на мой вкус слабовато. 300 гр нужно хотябы. И 1 головка чеснока. Можно больше. Всё зависит от вкусов. По-ядренее или по-слабее. Заливаем в туже стеклянную бутылку из под томата. Остатки в баночку. Пропорции хрена, чеснока, соли, уксуса - на хозяйский вкус. Или смотрите рецепты в инете. Фишка лишь в том, что томатная паста в Аргентине готовая продается. Хрен - через терку готовить. Буду делать еще. Фото - делала хренодер в походных условиях, поэтому посуда и интерьер соответствующие))))) претензии по рецепту не принимаются, так как в каждой области проживания свои понимания о хренодере.
|
Автор: | PeKa [ 05 сен 2021, 19:55 ] |
Заголовок сообщения: | |
До сих пор продают хрен, 1800 за кило нынче. Ух и ядрёный!))) |
Автор: | NatashaV [ 06 сен 2021, 00:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Свежий хрен в CABA, где купить? |
Могу также поделиться, где продают готовый хрен, там же есть капуста квашенная, отличается от нашей, но приемлемо, вкусные варенья и слабо маринованные огурцы, относительно не дорого. R. Fournier 3276 Olivos |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC − 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |